アヒル料理。

　日曜日（２６日）の大量精米中、母からメールが届きました。

「台北（西土佐にある中国料理屋さん）のおかみさんが、Ｋ谷シャチョーに頼まれてアヒル料理を作ってくれたらしいけど、食べる？」

　とのことで、「精米終わったら取りに寄ります。」と返信しました。

　そして、午後８時も過ぎてからいただいて帰った料理が下の写真です。



　調理の方法はあまり分かりませんでしたが、妻と二人で美味しく頂きました。

　食材に感謝、調理してくれた人に感謝です。ごちそうさまでした。